下一阶段...真正的食物!味道、质地和风味!

我们的专家合作伙伴解释了断奶期间引入新食物。

Tastes textures and flavours - the exciting stages of weaning

断奶的过程看似艰巨,但也应该很有趣!

您正在向您的宝宝介绍令人兴奋的口味、质地和风味的世界!以下是来自Bespoke Family Ltd家庭顾问 Claire Burgess 的一些有用的提示和建议。

开始断奶之旅

“很多时候,当我们开始给宝宝介绍食物时,我们认为它一定是平淡无奇、基本而且没有什么乐趣!事实并非如此。我们想向宝宝展示美妙的食物世界。以及他们如何花时间探索我们拥有的所有令人惊叹的食物的新口味、质地和风味!

新的口味、质地和风味!

婴儿需要触摸、品尝、闻闻甚至听到食物,才能了解什么是吃和享受食物。当第一次给宝宝介绍食物时,第一个决定就是“如何?”。您需要决定是否要让宝宝吃整块食物(称为婴儿主导断奶)。或者您会将食物捣成泥并用婴儿勺喂给宝宝,还是将两者混合?

该从哪些食物开始呢?

一旦你知道你要采取哪种方法,那么你就可以开始考虑你要先介绍什么!很多书都会说你要介绍一些水果和蔬菜的选择。不过,我强烈建议首先从绿色蔬菜开始。它们的味道最苦,您的宝宝需要适应。但从长远来看,这对你有利。如果您首先从甜味食物开始,那么您就是在鼓励您的孩子养成我们理想情况下要避免的“甜食”。通过先提供绿色蔬菜,然后再引入其他蔬菜,您会发现宝宝会接受这些口味。

忽略那些滑稽的面孔!

宝宝吃饭时会做出鬼脸。不要认为这意味着他们不喜欢它,通常情况并非如此。他们是在学习味道、质地和风味。如果你看烹饪节目,你会发现很多时候成年人在品尝食物时都会做出面部表情。然后说他们有多喜欢它!注意自己的面部表情。你是否做了个鬼脸,表示这可能不太好或者是你不喜欢吃的东西?如果是这样,请注意隐藏这一点,因为您不想影响您的孩子及其偏好。你是不是一个特别挑食的人,有很多你不喜欢的食物?那么,在孩子的饮食中引入多样性就至关重要。让他们接触多种不同的食物很重要,以避免他们特别挑剔。

不断敲响变革的号角

当你第一次开始介绍食物时,可以单独完成。所以只有西兰花或羽衣甘蓝。但几周后,请继续这样做,开始将不同的蔬菜混合在一起。整个过程的关键是不要在引入食物的一个阶段停留太久。因此,如果您的宝宝喜欢这种体验并且吃得很好(无论是通过手抓食物还是用勺子喂养),请随意让您的宝宝尝试不同的口味、质地和风味。如果您的宝宝很高兴吃最初引入的蔬菜、蛋白质和水果,那么可以考虑将它们转移到正餐中。这是所有这些东西结合在一起并引入更多口味的地方。也许可以搭配奶酪、香草、香料和酱汁等。

尽可能提供自制食物

尽可能尝试在家制作宝宝的所有食物,以便您知道其中包含什么。您需要避免在宝宝的食物中使用盐和糖。这是您在使用商店购买或加工食品时无法衡量的。给宝宝准备自制的食物也很有好处,因为它的味道、质地和风味与任何包装或罐装食物都有很大不同。使用袋装/罐装食品可能更容易、更方便。然而,从长远来看,这可能不利于孩子对所吃食物的理解和欣赏。他们无法像在家做饭一样探索食物。

让您的孩子坐在高脚椅上,让他们能够舒适地坐起来并得到充分的支撑是至关重要的。始终确保它们被拉到桌子上。这开始了他们对餐桌上吃饭的理解。此外,食物在很大程度上也是一个社交场合,他们将学会分享、轮流和交谈。给您的孩子餐具(适合年龄和尺寸),例如 doddl婴儿餐具,或以后的doddl儿童餐具。这可以帮助他们感到更加独立,同时鼓励他们按照自己的方式尝试食物。当他们把勺子放到嘴里时,他们就有了控制权。与成人将其放入口中相比,他们会更容易接受其末端的内容。

放松——食物很有趣!

食物必须是令人愉快的。第一次尝试食物、坐在餐桌旁和与他人一起吃饭的经历对于建立这一点至关重要。如果某些天您的宝宝比其他人吃得更多,请不要担心。直到 12 个月大时,牛奶仍然是他们的主要营养来源,而且有时我们比其他人更容易感到饥饿。永远不要强迫或欺骗你的宝宝吃东西,因为你必须与他们建立信任。如果您的宝宝相信您会给他们提供安全的食物,那么他们就会这么做。如果他们被骗了,那么信任就会被打破,通常我们会看到更多的拒绝食物的情况。保持放松,和孩子一起吃饭(即使是一点点零食),整个过程对大家来说都是一种享受。”

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