富含铁的番茄菠菜意大利面

适合婴儿和幼儿的美味面食食谱。了解如何制作富含铁的番茄和菠菜酱。

Iron Rich Tomato & Spinach Pasta|Iron Rich Tomato & Spinach Pasta close up|tomato and spinach pasta on a doddl plateed

对于刚刚开始断奶之旅的婴儿来说,面食是绝佳的第一道食物。

它很容易自己吃,你可以涂上各种营养丰富的酱汁。非常适合宝宝咀嚼和吮吸。这种番茄菠菜意大利面是一个不错的选择,而且很容易制作。

选择大的管状面食,例如通心粉或螺丝粉,这些面食更容易让小婴儿抓握。一定要稍微煮过头,这样它又好吃又软!

所有婴儿出生时体内都储存有铁,但到 6 个月大时,宝宝的铁储存将开始耗尽。因此,提供大量富含铁的食物来帮助成长中的宝宝发育非常重要。扁豆和菠菜是两种极好的铁来源,它们是这种美味意大利面酱的基础!

您是否知道将铁源与维生素 C 源(例如番茄)搭配有助于帮助身体吸收铁?

这款番茄菠菜意大利面酱非常适合 6 个月以上的婴儿,但也非常适合年龄较大的孩子和挑食的人!小扁豆分解后呈现出奶油般的质感,胡萝卜的甜味有助于平衡菠菜的味道。

👶🏻适合6个月以上

🌱适合素食者

🙊非常适合挑食的人

富含铁的番茄菠菜意大利面特写

原料

150 克干意大利面1.5 杯番茄意大利面

25克冷冻菠菜

1/4 杯干红扁豆

1 根胡萝卜,磨碎

1 个小洋葱,切碎

1杯水

1 汤匙 无添加盐番茄酱

1 瓣 大蒜

1撮干混合香草

可选:成人用的盐和胡椒

方法

- 根据包装说明煮面食

- 用少许橄榄油将洋葱、胡萝卜和大蒜炒软

-加入番茄帕萨塔、水、红扁豆、菠菜、番茄泥和混合香草,搅拌混合

- 煮至扁豆变软且酱汁变少

-将酱汁转移到搅拌机中搅拌,直至酱汁光滑且呈奶油状(如果需要,可加入少许意大利面水以松开酱汁)

-将酱汁转移回锅中,再煮几分钟,然后添加到煮熟的意大利面中

重要提示:将剩余的酱汁冷冻在冰块托盘中,然后将酱汁块冷冻后转移到冷冻袋中。当您需要快速意大利面酱时,只需将几个立方体放入锅中并加热解冻即可。

简单又营养,何不尝试一下制作这款番茄菠菜意大利面呢?这是babyled_bears 的Jess 专门为doddl 制作的另一个简单又美味的食谱。

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